Churrasco Fogo do Cerrado | O melhor de Brasília

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Quem somos

Churrasco Fogo do Cerrado
(Desde 2005)

O melhor buffet de churrasco em Brasília, o Fogo do Cerrado, organiza seu evento de confraternização de fim de ano, bodas, festas de casamentos, aniversários, festas políticas, festas religiosas e outras comemorações.

Oferecemos toda a infraestrutura necessária para sua festa! Fornecemos material de buffet completo, decoração, mesas, cadeiras, toalhas, tendas, músicos (banda), fotógrafo, segurança, recepcionista, brinquedos infantis, DJ, som, iluminação e chopp. Nossos serviços incluem equipe especializada em churrasco e buffet, com deliciosos pratos preparados com ingredientes selecionados.

Nosso cardápio possui mais de 40 cortes, incluindo carnes exóticas, carnes importadas (picanha argentina e australiana, alcatra completa australiana, maminha la blanca e paleta de cordeiro costanzzo), entradas, diversos acompanhamentos, sobremesas e bebidas.

Para sua comodidade atendemos em sua residência, clube, chácara ou onde preferir. Dispomos de local para eventos.

Na mídia

 

Rodrigo Aquino dá uma nova cara ao tradicional churrasco

De família maranhense, Aquino não tinha costume de comer tanta carne. “Nossos hábitos são mais voltados para peixes e camarão seco. Esse interesse veio por estar cansado da mesmice dos bufês deste ramo e querer algo diferente”, afirma o chef, que, por isso, abriu o Fogo do Cerrado. Molhos como fonduta de gorgonzola acompanham carnes nobres como picanha argentina, carré de cordeiro e javali.

O alho negro, ingrediente bastante difundido pela cozinha italiana, reveste o pão – que pode ser fabricado pelo chef -, e as ervas colhidas no jardim de casa promovem novo sabor e aroma a maionese de batatas. Rodrigo organiza eventos para grupos de 50 a 300 convidados, com preços a partir de R$ 35, por pessoa.

Picanha recheada, do chef Rodrigo Aquino, no setor de Mansões Lago Norte

Se você quiser conferir a receita completa da Picanha argentina com fonduta de gorgonzola e recheada de cogumelos
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