Conheça-nos
Quem somos
Churrasco Fogo do Cerrado
(Desde 2005)
O melhor buffet de churrasco em Brasília, o Fogo do Cerrado, organiza seu evento de confraternização de fim de ano, bodas, festas de casamentos, aniversários, festas políticas, festas religiosas e outras comemorações.
Nosso cardápio possui mais de 40 cortes, incluindo carnes exóticas, carnes importadas (picanha argentina e australiana, alcatra completa australiana, maminha la blanca e paleta de cordeiro costanzzo), entradas, diversos acompanhamentos, sobremesas e bebidas.
Para sua comodidade atendemos em sua residência, clube, chácara ou onde preferir. Dispomos de local para eventos.
Na mídia
De família maranhense, Aquino não tinha costume de comer tanta carne. “Nossos hábitos são mais voltados para peixes e camarão seco. Esse interesse veio por estar cansado da mesmice dos bufês deste ramo e querer algo diferente”, afirma o chef, que, por isso, abriu o Fogo do Cerrado. Molhos como fonduta de gorgonzola acompanham carnes nobres como picanha argentina, carré de cordeiro e javali.
O alho negro, ingrediente bastante difundido pela cozinha italiana, reveste o pão – que pode ser fabricado pelo chef -, e as ervas colhidas no jardim de casa promovem novo sabor e aroma a maionese de batatas. Rodrigo organiza eventos para grupos de 50 a 300 convidados, com preços a partir de R$ 35, por pessoa.
Se você quiser conferir a receita completa da Picanha argentina com fonduta de gorgonzola e recheada de cogumelos
Leia a reportagem completa em: Divirta-se Mais
Conheça nossos pacotes e
Nossos Serviços
Pacotes
Pacote econômico
- Carnes: Alcatra completa (picanha, maminha e miolo da alcatra), costela suína, linguiça suína, linguiça de frango e coxinha da asa.
- Acompanhamentos: Arroz, feijão tropeiro, mandioca, vinagrete e pão de alho.
- Material de churrasco.
- Profissionais: Churrasqueiro e auxiliar.
- Duração: 3h
Pacote 1:
- 8 tipos de carnes
- 5 acompanhamentos
- Material de buffet e churrasco
- Profissionais: Churrasqueiro, auxiliar e garçom (somente para as carnes)
- Duração: 4 horas
Pacote 2:
- 1 entrada
- 8 tipos de carnes
- 6 acompanhamentos
- 1 sobremesa
- Material de buffet e churrasco
- Profissionais: Churrasqueiro, auxiliares e garçons.
- Duração: 4 horas
Pacote 3:
- 2 entradas
- 8 tipos de carnes
- 7 acompanhamentos
- 1 sobremesa
- Material de buffet e churrasco.
- Profissionais: Churrasqueiro, auxiliares e garçons.
- Duração: 4 horas
Pacote 4:
- 2 entradas
- 10 tipos de carnes, sendo 2 especiais
- 7 acompanhamentos
- 2 sobremesas
- Material de buffet e churrasco.
- Profissionais: Churrasqueiro, auxiliares e garçons.
- Duração: 5 horas
Pacote 5
- 2 entradas
- 10 tipos de carnes, sendo 3 especiais
- 8 acompanhamentos
- 2 sobremesas
- Material de buffet e churrasco.
- Profissionais: Churrasqueiro, auxiliares, garçons e barman.
- Duração: 5 horas
Pacote 6
- 3 entradas
- 10 tipos de carnes, sendo 3 especiais
- 8 acompanhamentos
- 2 sobremesas
- Material de buffet e churrasco.
- Profissionais: Churrasqueiro, auxiliares, garçons e barman.
- Duração: 6 horas
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